Presse

Coup de coeur du Guide Hachette 2003

 

Le début de l'histoire ressemble à un film de Claude Sautet. Vingt huit amis nés dans le Berry ont en commun l'amour des vins de leur région et des ambiances festives.Pourquoi ne pas apporter sa pierre à l'édifice? C'est ainsi qu'est né le Domaine des BerryCuriens, du nom de la fine équipe. L'aventure s'est professionnalisée grâce à la gestion de Jean-Michel Sorbe.Les BerryCuriens remettent aujourd'hui à l'honneur un cépage méconnu de Reuilly le pinot gris vinifié en rosé. Sa robe est diaphane, son nez discret sur les fruits rouges acidulés. Mais, en bouche, c'est un vin corsé, corpulent, gras, avec une finale légèrement tannique. Un joli bébé joufflu qui aurait déjà appris quelques chansons paillardes!

COMMENT LE BOIRE?
Rafraîchi à 10-12°C, à servir en carafe sur une nappe blanche, sur des volailles rôties, une côte de veau ou des fromages de chèvre.


 
 

Domaine des BERRYCURIENS
Le Buisson Long - Route de Quincy - 18120 BRINAY (France)
Tél. 33(0) 248 513 017 - Fax 33(0) 248 513 547 - E-mail : contact@berrycuriens.com

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